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蟹の島・ケタム島のレストラン・キム・ホーの蟹を食す！

 

蟹の島、ケタム島

KL近郊の港町クランの沖にあるケタム島は蟹で有名な島です。 ケタムとはマレー語で蟹という意味で、つまりケタム島とは「カニ島」。 この島に来たら蟹を食べなきゃ始まりません！

 

ケタム島を散歩していた時に見つけたレストラン・キム・ホー（Restoran Kim Hoe）。この店には 日本人のお客さんが多いのか、日本語のメニューもありました！

 

 

 

 

 

店の前には活きた蟹がバケツに入れて置いてありました。 蟹の調理法は、お店の人のお勧めのソルテッドエッグ炒めでオーダーしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ソルテッドエッグの料理は店により味の差が大きい！

ソルテッドエッグとは塩漬けの卵（アヒルが多い）でそのまま食べることも多く、また中華料理の味付けとしても良く用いられます。

 

このソルテッドエッグで調理した蟹はお店によって、当たりハズレが大きいのですが(ハズレの店だと黄身臭さがあり、べちゃべちゃしています）、 レストラン・キム・ホーのものは当たりでした！

 

程よい塩加減でビールが進みます！

 

 

 

他にも、蒸した海老を卵でとじた料理、レタスの餡かけ、貝の漢方＆生姜入りスープなどを頼みましたが、全て美味しかったです。

 

使用しているシーフードもとっても新鮮！ 日本語のメニューがあるくらいなので、日本人の好みを知っているのか、お店の人のお勧めを頼んで正解でした。

 

 

 

 

レストラン・キム・ホーは島の中心地にあります。フェリー乗り場から道なりに10分ほど歩いた場所です。

 

周辺にはレストランがたくさんあるので、自分のお気に入りを探すのも楽しいかもしれません！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

KL在住サスケさんの評価
ケタム島のこのレストランで食べた、この蟹は本当に美味しかったです！私の中でマレーシアでのベスト・オブ・ソルテッドクラブですね〜！テペッ！

 

 

 

 

お店の場所

Restoran Kim Hoe

 

住所：28K, Main Street Pulau Ketam，50200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan

 

電話番号：03―31104216

 

営業時間：

 

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