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ジョホールでペーパーチキンと言えばココ、バンブーハウス

 

JBで一番有名なペーパーチキン

 

バンブーハウスはジョホール・バルにあるペーパーチキンで有名なレストランです。

 

ペーパーチキンとは、特殊な紙で包んで調理されたチキンのことを指すのですが、バンブーハウスのペーパーチキンは、鶏まるまる1羽に香草や漢方を詰めて紙で包んで蒸しています。

 

漢方や香草独特な風味はあまりなく、日本人好み。 鶏肉がとても柔らかいのが印象的でした！

 

 

 

 

他の料理では、野菜と豆腐を頼んでみました。

 

また、地元のお客さんは、中華系のカレーを頼んでいる人が多かったです。きっと美味しいのだと思います。

 

バンブーハウスはジョホール・バルのタマ・セントーサというエリアにあります。周辺はあまり治安が良くないので、夜の一人歩きには注意してください！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

KL在住サスケさんの評価
バンブーハウスはかなりの人気店でした。周辺にもシーフードのお店などがあったので、次回はそちらにも挑戦してみたい！テペッ！

 

 

 

 

お店の場所

竹林餐室（Restaurant Bamboo）

 

住所：No.1 Jalan Sutera Satu, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor

 

電話番号：07―3313180

 

営業時間：10:30―21:30

 

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