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ボーン＆ポットの白い（豚骨）鍋は日本人好み！

 

少しオシャレな豚骨鍋？！

KL近郊にスティームボートのお店はたくさんありますが、少し珍しいお店を発見しました。ボーン＆ポットというお店で、この看板が目印。

 

どうやら豚骨を煮込んだ白濁スープのお鍋のお店です。

 

 

 

 

 

 

 

 

スープは、豚骨を使った白濁スープ、モツスープ、トマト＆ポテトスープ、トムヤム、のりスープなど。

 

今回は、豚骨を使った白濁スープ、トムヤムスープの組み合わせでオーダーしました。

 

この組み組み合わせはお勧めです。全く違う味のスープを一度に楽しめるのでお得♪

 

しかし、トムヤムは結構辛いので、辛いものが苦手な人は頼まないほうがいいです。

 

ちなみに、違う日に白濁スープとモツスープを頼んだのですが、この２つのスープの味の違いはほとんどありませんでした。敢えて言うなら、モツスープの方からは、少し胡椒の香りがしました。

 

 

 

 

調味料は6種類も！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

セットメニューがないので単品を組み合わせてオーダーします。変わった具もあるので勇気のある人は挑戦してみてください！

 

また、このお店はモツに力を入れているのか、「豚の小腸」もありました。日本のモツと比べると、弾力が劣りますが臭みは全くありませんでした。

 

他にも「豚のネックのスライス」がありました。脂の量が半端なく多いですが、豚トロのようで味は美味しいです。

 

そして、「のり」！スティームボートにのりを入れると意外に美味しいそうで、試してみることに！

 

のりは、茹でると分解されて、わかめのようになります。磯の香りがして、歯ごたえもよく美味しかったです！

 

 

 

 

そして、スープには出汁（？）のために、もともと大根が入っているのですが、この大根は味には染みていて美味しい！！

 

私はスティームボートが大好きなので、いろんな場所に行っていましが、このお店はスープが本当に美味しくて、KLでのお気に入りベスト５に入ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

KL在住サスケさんの評価
スープの出汁に使っている具は食べなくてもいいのですが、食べてもOKです！他にはトウモロコシや人参が入っています。テペッ！

 

 

 

 

お店の場所

Bone&Pot

 

住所：No. 88,Jalan SS21/61,Damansara Utama 47400 Petaling Jaya, Selangor

 

電話番号：03―77242623

 

営業時間：17―１

 

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