「マレーシアでしておきたい100のこと」を旅行記で紹介しています

マレーシア・マラッカ旅行記

橋の横の有名店。マラッカイチ有名なチキンライス店・チャン・ウォー

 

行列のできるチキンライス屋さん

マレーシアのマラッカの橋の横の有名店。マラッカイチ有名なチキンライス店・チャン・ウォー

マラッカのチキンライスのお店チャン・ウォーは、通称「マラッカの橋の横のチキンライス屋さん」と呼ばれ親しまれている超人気店です。

 

週末になるといつも行列ができています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マレーシアのマラッカの橋の横の有名店。マラッカイチ有名なチキンライス店・チャン・ウォー

店内は、マラッカらしいババ・ニョニャ風。

 

この店のメニューは、チキンライスのみで、席に着くと、店員さんが素早く対応してくれます。

 

こんな素早い対応はマレーシアでは珍しく、イポーのチキンライス屋さんと似ています(イポーの店員さんもテキパキしている)。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マラッカのチキンライスはユニーク

マレーシアのマラッカの橋の横の有名店。マラッカイチ有名なチキンライス店・チャン・ウォー

日本でチキンライスというと、ケチャップで味付けされた鶏肉入りの炒めご飯を想像しますが、マレーシアでチキンライスと言うと、鶏の出汁で炊いたご飯と、蒸し鶏(又はローストした鶏)を一緒に食べる料理を指します。

 

そして、マラッカのチキンライスは、正式には「チキンライスボール」といい、ライスがまん丸なのが特徴。また、チキンライスには蒸し鶏を使うのが、主流です。

 

チキンライスは、どこのお店で食べても美味しいのですが、この店のものは特に美味しいので、人気があるのも納得です。

 

にんにく、醤油、ゴマ油で味付けされた鶏は弾力があり、ライスボールも鶏の出汁がよく染みていて、ペロッと完食してしまいます。鶏肉の質、鶏とライスボールの味付け、どれをとっても納得の美味しさです!

 

 

 

マレーシアのマラッカの橋の横の有名店。マラッカイチ有名なチキンライス店・チャン・ウォー

鶏はかなりの数が用意されていますが、売切れ次第、お店は終了します。

 

週末はお客さんが多く、昼ごろには閉店している場合もあるので、できるだけ早めに行くほうが良いと思いますよ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

KL在住サスケさんの評価

KL在住サスケさんの評価
ここのお店はチキンの歯ごたえも、ライスの出汁の味も本当に美味しいんですよ〜。来馬した家族にも好評でした!テペッ!

 

 

 

 

お店の場所
KEDAI KOPI CHUNG WAH

 

住所:Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka.

 

電話番号:06―3170299

 

営業時間:朝7時くらいから売切れ次第終了

 


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