マレーシア・マラッカ旅行記
マラッカ観光は、ジョンカー88のカキ氷を食べて一休み♪
マラッカの黒砂糖を使ったデザート
マラッカは同じマレーシアでもKLより暑いので、結構バテます。そのマラッカではグラ・マラッカという黒糖が有名なのですが、グラ・マラッカを使ったカキ氷がとても美味しいです!
マレーシアでは、カキ氷をチェンドル(Cendol)またはアイスカチャン(Ice Kacang)と呼んでいます。
正確には、「チェンドル」とは緑のゼリーのようなものを指します。 インド系も好むデザートの一種で、「チェンドル」を頼むと、緑のゼリーがのったカキ氷が出てきます。 「カチャン」とは、マレー語で「マメ(ピーナッツ)」のことだそうで、アイスカチャンを頼むと、ピーナッツがのったカキ氷がでてきます。
ジョンカー88では、どのメニューにもグラ・マラッカは使われています。 グラ・マラッカは、素朴な甘さなので、甘いものが苦手な人でも美味しくいただくことができます。
ジョンカー88はミュージアムカフェ
また、ジョンカー88は元々ババ・ニョニャが住んでいた建物をカフェに改造したカフェなので、インテリアも素敵です。最近のジョンカーストリートは、新しいカフェなどができ、どんどん栄えてきていますがジョンカー88は昔ながらのお店。歴史ある建築を楽しみながら、マラッカ名物のカキ氷を楽しめる場所です。
マラッカは、とっても暑いので疲れたらジョンカー88でカキ氷を食べて一息つくと良いと思います♪
ちなみに、ジョンカー88では、ドリアンアイスカチャンなんていうユニークなかき氷もありますよ。
KL在住サスケさんの評価
ジョンカー88では、グラママラッカの塊を買うこともできますよ。普通の砂糖の代わりに料理に使っても美味しいです!
お店の場所
Jonker 88 Desserts住所:88, Jalan Hang Jebat,75200 Melaka
電話番号:019ー3975665
営業時間:12ー夜
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