「マレーシアでしておきたい１００のこと」を旅行記で紹介しています

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【ラオス】手でちぎって食べるラオスのお米

 

ラオスはご飯の美味しい国

東南アジアの中でも、食事が美味しいことで有名なラオスでは、お米をちぎっていただきます。

 

ラオス料理を頼むと、籠に入ったお米がセットでついてくるのですが、このお米、実は餅米なんです。

 

「手でちぎって食べる」というのに、少し抵抗があったのですが、一口食べると「美味しい！」。

 

ラオス旅行の間、食事のたびのこのお米を頼みました、

 

 

 

 

高級なレストランでは赤米の餅米もあるようです。

 

ラオス以外でも、ミャンマーやタイの北部などで餅米が広く食べられているようですよ。