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イポー名物のチキンライスの後は奇峰豆腐花でデザートを

 

イポーの豆腐花と言えばこのお店

イポーの中心地で行列ができているお店を発見しました。

 

その名もファニーマウンテン・トーフーファといい、豆腐花という中華系のデザートのお店のようです。イポーの名物ホワイト･コーヒーも販売されています。

 

豆腐花はマレーシアの中華系の間で人気のデザートです。 日本の豆腐花は豆腐花自体に甘い味がついていますが、マレーシアの豆腐花は、豆腐花自体は素朴な大豆の味で、その上に白蜜か黒蜜をかけていただきます。

 

 

 

 

 

 

豆腐花を木の桶で作るのが、この店のスタイル。ファニーマウンテン・トーフーファでは白蜜をかけて食べます。

 

豆腐花をカップに入れる際、どれだけ薄くすくう事ができるかで、その店の評判が変わってきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ファニーマウンテン・トーフーファには、席があるわけではなく、壁際でササッと食べます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、なんと豆腐花のドライブスルーも！

 

ヘルシーなので、食後でも挑戦できるデザートです。 本当に、イポーは美味しい食べ物屋さんが多い〜！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

KL在住サスケさんの評価
大豆の味がかなりしっかりしていました。健康に良さそう！テペッ！

 

 

 

 

お店の場所

Funny Mountain Tau Fu Fah (奇峰豆腐花)

 

住所：49, Jalan Theatre,Ipoh, Perak 30300

 

電話番号：05―5469968

 

営業時間：10:30−19:30

 

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