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汚して食べよう！マラッカのスティームボート・サテチュロップ

 

マレーシア版ホンデュ？？

マレーシアのスティームボートが大好きな私は、週に１回はスティームボートに行っています。

 

マラッカに、とってもユニークなスティームボートがあると聞いたので行ってきました。

 

マラッカのスティームボートは、サテチュロップと呼ばれるそうで、中でも人気なのがキャピトル・サテチュロップというお店。

 

人気店と聞いていたので、開店の１時間前に到着しましたが、既にお店の前には行列ができていました…。

 

 

 

 

 

お店の中は、来店した有名人の写真やお店の紹介記事がたくさん！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

テーブルの真ん中には、サテチュロップのお鍋が置かれていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

具は、こんな感じ。

 

具は串に刺さったものが多く、団子系やソーセージ、豚の赤身、内臓系などがありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

餃子や焼売、ピータンなどもあります。

 

ちなみに１串RM1くらいだったと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マレーシアの焼き鳥とも言える「サテ」同様に、キュウリがついてきました。

 

箸休めに食べる感じでしょうか…。

 

スープは見た感じ、砕いたピーナッツと油が浮いていて、まさに「サテ」につけるピーナッツソースそのもの！！！

 

 

 

 

 

 

 

そして、そこに大量のチキンフロス＆ビーフフロスを投入！！

 

チキンフロス＆ビーフフロスとは、チキンやビーフを細かくして乾燥させたものに砂糖を加えたものです。

 

つまり、ただでさえ甘いピーナッツソース（ここではお鍋のスープ？？）が、より甘くなるというわけですね。

 

 

 

 

 

 

串は「二度付け禁止！（書かれていないけど、笑）」です。きっと！

 

スープ（もはやソース並みの粘度がありますが…）は色が濃いので、お鍋の周りに付くと目立って汚いです…。

 

しかし、「郷に入れば郷に従え」。思い切って、汚して食べちゃいましょう！

 

 

 

 

 

 

さて、肝心のお味ですが、「美味しい！」。

 

私は甘いものが、好きなわけではない（嫌いでもないけど）のですが、「美味しい！」と感じました。

 

まさに、「サテ」のピーナッツソースの味がします。味がとっても濃いのでスープでお腹いっぱいになりそう…（笑）。

 

そして、３串くらい食べると、お菓子を食べている気分になってきました。まるでチョコレートフォンデュを楽しんでいる気分です。

 

その甘さを、ビールで流し込み、またサテチュロップを食べて…の繰り返しです。

 

私にとって「美味しすぎる〜！また食べたい〜！！！！！」という料理ではありませんですが、マレー系の文化と中華系の文化が目に見えて融合したユニークの料理なので、1度は食べてみる価値、ありです！

 

 

 

 

 

 

 

 

KL在住サスケさんの評価
女子が好きそうな料理でした〜！私はウズラが一番おいしかったです。ビールが飲めるので良かったです〜！テペッ！

 

 

 

 

お店の場所

Capitol Satay Celup

 

住所：41, Lorong Bukit Cina, 75100, Melaka, Melaka

 

電話番号：06―2835508

 

営業時間：17―24（16：30くらいからお店がオープンする）

 

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